食品流通許可證，是國(guó)家工商行政部門(mén)對(duì)于從事食品交易的組織或個(gè)人頒發(fā)的經(jīng)營(yíng)許可證件，是食品衛(wèi)生許可證的替代證件。◆具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與生活區(qū)分（隔）開(kāi)?！艟哂信c經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施。經(jīng)營(yíng)散裝食品配有洗手設(shè)備和存放垃圾的容器。食品安全管理人員是指食品經(jīng)營(yíng)單位內(nèi)部專(zhuān)職或兼職的食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人，必須參加深圳市食品安全管理員考核取得合格證后方可上崗。食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員是指食品經(jīng)營(yíng)單位根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要自行確定的從事食品質(zhì)量檢驗(yàn)或食品安全檢查等工作的負(fù)責(zé)人員。食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)還應(yīng)有保證食品安全的管理制度。

　　食品流通許可證，是國(guó)家工商行政部門(mén)對(duì)于從事食品交易的組織或個(gè)人頒發(fā)的經(jīng)營(yíng)許可證件，是食品衛(wèi)生許可證的替代證件。那辦理食品流通許可證的條件到底是什么呢？小編為您一一道來(lái)。

　　◆具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

　　（1）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒物質(zhì)（農(nóng)藥、化合物、氣體等）的生產(chǎn)或產(chǎn)生作用的場(chǎng)所保持安全距離，處于廢水、廢氣、有機(jī)廢物、排污、垃圾堆放處理、粉塵等污染源影響范圍之外；

　?。?）環(huán)境整潔，衛(wèi)生狀況良好，有良好的通風(fēng)、采光、照明；

　?。?）地面、墻面、頂面應(yīng)采用不滲水、不吸水、無(wú)毒、易清洗材料鋪砌或涂覆，下水道出口應(yīng)閉合嚴(yán)密；

　　（4）食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與生活區(qū)分（隔）開(kāi)；

　　（5）有倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所的，食品存放應(yīng)設(shè)專(zhuān)門(mén)區(qū)域，不得與有毒有害物品同庫(kù)存放。

　　◆具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施。

　?。?）有相應(yīng)的防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)等設(shè)施，不得用藥滅鼠；

　　（2）配有食品陳列或擺放設(shè)備，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求；

　　（3）經(jīng)營(yíng)散裝食品配有洗手設(shè)備和存放垃圾的容器；大中型商場(chǎng)、超市設(shè)置更衣間，并有洗手、消毒以及處理廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。銷(xiāo)售散裝熟食須配備“防蠅、防塵、防鼠”并具有加熱或冷藏功能的密閉立體售賣(mài)熟食柜，設(shè)可開(kāi)合的取物窗（門(mén)），配備專(zhuān)用工用具及容器夾取及售賣(mài)；散裝酒精飲料應(yīng)以密閉容器盛裝并有專(zhuān)用分裝器具。

　　◆有食品安全管理人員、專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，有保證食品安全的規(guī)章制度。

　　食品安全管理人員是指食品經(jīng)營(yíng)單位內(nèi)部專(zhuān)職或兼職的食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人，必須參加深圳市食品安全管理員考核取得合格證后方可上崗；食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員是指食品經(jīng)營(yíng)單位根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要自行確定的從事食品質(zhì)量檢驗(yàn)或食品安全檢查等工作的負(fù)責(zé)人員。

　　食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)還應(yīng)有保證食品安全的管理制度。管理制度至少包括以下內(nèi)容：

　?。?）進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度；

　?。?）庫(kù)房管理制度；

　　（3）食品衛(wèi)生保障制度；

　?。?）從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)和健康檢查制度。

　　◆具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

　?。?）食品與非食品、生食品與熟食品分開(kāi)擺放；生鮮畜禽、水產(chǎn)品與散裝直接入口食品應(yīng)有不小于5米的物理隔離；

　?。?）散裝食品應(yīng)有明顯的區(qū)域或隔離措施，接觸食品的人員、工具、容器、包裝材料等符合食品衛(wèi)生要求；銷(xiāo)售散裝熟食、酒精飲料應(yīng)有專(zhuān)用操作區(qū)域。

　?。?）食品不能與有毒有害物質(zhì)（農(nóng)藥、化學(xué)危險(xiǎn)品等）同店經(jīng)營(yíng)。

　?。?）經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品復(fù)熱的，必須有現(xiàn)場(chǎng)拆包復(fù)熱的專(zhuān)用操作區(qū)域，并設(shè)置使消費(fèi)者無(wú)法接觸復(fù)熱食品的宜高于1.5米的物理隔離設(shè)施。

　?。?）經(jīng)營(yíng)嬰幼兒配方乳粉、預(yù)包裝食品復(fù)熱、散裝熟食、散裝酒精飲料等項(xiàng)目的，應(yīng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所建立公示牌，如實(shí)公示所經(jīng)銷(xiāo)食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式。

　　◆法律法規(guī)規(guī)章對(duì)經(jīng)營(yíng)嬰幼兒配方乳粉有其他特殊規(guī)定的，應(yīng)符合其規(guī)定。

　　辦理食品流通許可證的條件是什么的內(nèi)容就是這樣，如有您有什么疑問(wèn)或者更多關(guān)于辦理食品流通許可證的條件是什么的細(xì)節(jié)內(nèi)容，可以和小編一起討論哦，另外我們還準(zhǔn)備了其他關(guān)于中小企業(yè)服務(wù)的行業(yè)知識(shí)，等待您的發(fā)掘，關(guān)于注冊(cè)公司和其他中小企業(yè)服務(wù)的最新最熱資訊，可以在知識(shí)庫(kù)中查看。